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Kärntner Jause Mix

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Der Kärntner Jause Mix bietet alles was der herzhafte Gaumen begehrt! Für kärntnerische Genussmomente wählen Sie Ihre gewünschte Menge einfach aus und profitieren Sie vom gestaffelten Mengenrabatt!

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Kategorie: SKU: N/A

Beschreibung

Die traditionelle Mischung für eine echte Kärntner Jause! Hier sind die Klassiker dabei die in Kärnten auf den Jausentisch kommen. Die Hartwürstel geräuchert oder luftgetrocknet, der Bauchspeck fein durchzogen sowie das magere Fleisch vom Karree- und Schinkenspeck mit feinem Speckrand.

Beim „Kärntner Jause Mix“ erhalten Sie die von Ihnen gewählte Menge als Mix aus folgenden Kärntner Spezialitäten:

  • Bauchspeck geräuchert 
  • Kärntner Hartwürstel luftgetrocknet oder geräuchert
  • Kärntner Haussalami geräuchert
  • Schinkenspeck geräuchert 
  • Karreespeck luftgetrocknet oder geräuchert
  • Osso Collo

Die Pakete werden je nach Verfügbarkeit zusammengestellt und enthalten immer mindestens 4 verschiedene Sorten.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Menge

500 Gramm, 750 Gramm, 1000 Gramm, 1500 Gramm

Verpackung

Sie erhalten die von Ihnen gewählte Menge Vakuumverpackt.

Mindesthaltbarkeit

Mindesthaltbarkeit: 90 Tage

Besonderheiten

Hergestellt nach bewährter Kärntner Tradition in Einhaltung überlieferter Familien Rezeptur und natürlichem Reifeprozess. Die Mischung aus raffinierten Gewürzen und der Rauch vom Buchenholz garantieren die einzigartige Meisterqualität.

Lagerung

Lagerung: kühl und trocken lagern

Zutaten

Osso Collo, Kareespeck, Schinkenspeck, Bauchspeck:
Schweineschopf, Karree, Schlögel, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Gewürze, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure (Vitamin-c)
Salami, Trockenwürstel: in 100g sind 150g Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Saccharose Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Glutaminsäure, Speisesalz Rauch, Dextrose, Glukosesirup.

Produzent

Fleischerei Plautz, Meisterbetrieb e.U.
10. Oktoberstraße 10
9020 Klagenfurt am Wörthersee