Kärntner Bauchspeck

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Kärntner Bauchspeck nach altem Familienrezept gewürzt und geräuchert.

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Beschreibung

Eine lange Tradition hat der Kärntner Bauchspeck. Beinahe jedes Tal in Kärnten hat seine eigenen Rezepte und ist stolz auf Ihre individuelle Herstellungsweise. Die Fleischerei Plautz schwört ebenfalls auf das eigene bewährte 120 Jahre alte Gewürzrezept. Rauch vom Buchenholz, sowie ein langsamer und schonender Trockenvorgang geben dem Speck seinen einzigartigen Geschmack.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Verpackung

Sie erhalten die von Ihnen gewählte Menge als ganzes Stück bzw. in ganzen Stücken Vakuumverpackt.

Mindesthaltbarkeit

Mindesthaltbarkeit: 90 Tage

Besonderheiten

Hergestellt nach bewährter Kärntner Tradition in Einhaltung überlieferter Familien Rezeptur und natürlichem Reifeprozess. Die Mischung aus raffinierten Gewürzen und der Rauch vom Buchenholz garantieren die einzigartige Meisterqualität.

Lagerung

Lagerung: kühl und trocken lagern

Zutaten

100% Bauchfleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Gewürze, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure (Vitamin-c)

Produzent

Fleischerei Plautz, Meisterbetrieb e.U.
10. Oktoberstraße 10
9020 Klagenfurt am Wörthersee